Formation Équipier de Première Intervention (EPI) à Libourne (Gironde — 33)

La prévention incendie côté chais, ERP et ICPE libournais

Les articles R4227-28 à R4227-39 du Code du travail imposent à tout employeur de mettre en œuvre une prévention incendie adaptée à son activité : extincteurs, consignes d'évacuation, formation du personnel, exercices périodiques, évacuation coordonnée. L'article R4227-39 précise explicitement l'obligation de formation pour les salariés appelés à manipuler les moyens d'extinction — c'est le cœur de la formation EPI (Équipier de Première Intervention).

Dans le Libournais, cette obligation touche un panel économique diversifié et densément exposé au risque incendie. Les chais de vinification concentrent plusieurs risques : alcool (degrés élevés, volatilité), équipements électriques en milieu humide, palox et palettes bois combustibles, solvants de nettoyage stockés en cuverie. Les caves coopératives (Union Producteurs de Rauzan, Cave de Tutiac) ajoutent le stockage massif de bouteilles et de matière sèche inflammable. Les ERP touristiques de la juridiction UNESCO Saint-Émilion — châteaux ouverts à la visite, hôtels 4 étoiles, restaurants gastronomiques, caves de négoce — sont classés ERP catégorie 1 à 5 avec obligations renforcées.

Les installations classées pour la protection de l'environnement (ICPE) que constituent la majorité des caves coopératives et grands chais libournais (rubriques 2250/2251 alcools et 1435 stockage) sont soumises à des prescriptions préfectorales spécifiques — extincteurs en nombre et nature adaptés, exercices annuels, plan d'opération interne (POI) pour les sites Seveso. Les BTP rurales (rénovation château, charpente) ajoutent le risque incendie lié aux travaux par point chaud (découpe, soudure, meulage).

Le SDIS 33 et la caserne de Libourne affichent un délai d'intervention moyen de 13 minutes en zone agglomérée — un départ de feu dans un chai ou un ERP peut doubler de volume pendant ce laps. Une équipe d'EPI formée éteint la plupart des départs de feu avant l'arrivée des secours — d'où l'importance de la formation.

Une journée théorie + bac à feu réel à Saint-Denis-de-Pile

Le programme 1 jour (7 heures) couvre théorie, manipulation et mise en situation sur bac à feu. David, ex-sapeur-pompier volontaire avec 14 ans de caserne girondine avant 8 ans de formation, structure la journée ainsi :

• Matin — Théorie incendie (3 h) : triangle du feu (comburant, combustible, énergie), classes de feux (A solides, B liquides, C gaz, D métaux, F huiles de cuisson), modes de propagation, fumées et toxicité, cadre réglementaire R4227-28 à 39, consignes d'évacuation et point de rassemblement.
• Milieu de journée — Moyens d'extinction (1 h 30) : panorama des extincteurs (eau pulvérisée à additif, poudre polyvalente, dioxyde de carbone, mousse AFFF), règles de correspondance agent extincteur / nature du sinistre, implantation normalisée des appareils, contrôles périodiques APSAD, signalétique réglementaire.
• Après-midi — Mise en situation bac à feu (2 h 30) : exercices individuels d'extinction sur feu d'hydrocarbure contrôlé, feu électrique, feu de solide, avec les 3 types d'extincteurs principaux. Cas pratique d'évacuation (simulation, guide-file, serre-file, point de rassemblement). Scénarios ancrés dans le contexte libournais (départ de feu en chai, sur ligne d'embouteillage, en cuisine restaurant Saint-Émilion).

Attestation FJ Prévention remise le jour même, conforme R4227-39.

Calendrier, tarifs et financement à Libourne

Une session inter-entreprises est programmée chaque mois à notre siège de Saint-Denis-de-Pile, sur une aire bac à feu dédiée. Tarif stagiaire : 130 € HT, déjeuner et supports INRS inclus. Pour qualifier une équipe entière d'équipiers de première intervention au sein d'un chai, d'une cave coopérative, d'un hôtel Saint-Émilion, d'un entrepôt ou d'un chantier, le format intra à 690 € HT s'adresse aux groupes jusqu'à 10 personnes — bac à feu transporté, déplacement offert sur le Libournais.

Le coût pédagogique est couramment pris en charge à 100 % pour les domaines et caves via OCAPIAT, jusqu'à 100 % côté hôtellerie Saint-Émilion via AKTO, et selon la politique de branche pour Constructys (BTP), OPCO 2i (industrie) et OPCO Santé (médico-social). Nous facturons l'OPCO par subrogation Qualiopi — aucun décaissement pour l'entreprise. Formation également mobilisable via CPF.

Les réflexes gardés par nos équipiers sur leur site

Les équipiers formés en chai, cave coopérative, hôtel Saint-Émilion ou atelier BTP libournais pointent trois apports concrets : la maîtrise des classes de feu (savoir qu'un feu électrique ne s'éteint pas à l'eau, qu'un feu d'hydrocarbure demande de la mousse ou de la poudre — erreurs courantes avant formation), la confiance gestuelle (avoir éteint un vrai feu en formation change radicalement le comportement face à un vrai départ), et la coordination évacuation — savoir qui fait quoi en 30 secondes plutôt que d'improviser.